Apurando las ultimas mandarinas de la temporada, he preparado una mermelada ligeramente amarga y picante de mandarina y jengibre. La mermelada de mandarina es una de las mas fáciles de hacer porque…
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Receta de pizza dulce para un postre redondo
A petición popular, publico la receta de la pizza dulce de ayer. Como ya es tradición en casa, el domingo es día de pizza casera. Hacemos la masa por la tarde y…
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Receta de bizcocho ligero de mandarina y aceite de oliva
Ayer fue San Jorge, Saint Jordi en mi tierra (una de mis tierras, que soy 50% catalana y 50% castellana de Segovia) Y la ocasión pedía una mini celebración para el pequeño…
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Tarta de espinacas, zanahoria y champiñones
El jueves es día de mercado, y hoy es jueves. Así que os traigo una receta sencilla y sana para hacer con verduras de temporada. Es apta para vegetarianos porque solo lleva…
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Proyecto Sincero (parte I)
Esta es la primera parte de este Proyecto Sincero. Es un proyecto que une el diseño gráfico, el humor y la cocina. Con el intento hacer que decirle ciertas cosas a personas…
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Tortilla de estrellas, receta para bebés
Hoy cenamos tortilla de estrellas. Y para eso solo necesitamos huevos (nosotros usamos los del pueblo, de gallinas felices que comen rico y pasean entre los tomillos, por eso el huevo es…
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Deshidratar jengibre y fruta en casa
Muchos me habéis preguntados como deshidraté el jengibre en casa. Bueno muchos…. la verdad es que últimamente me siento mejor publicando en mi Instagram y tengo al blog un poco abandonado, pero…
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Receta de invierno
Hoy celebramos el Solsticio de Invierno, el 21 de diciembre, el día más corto y la noche más larga. A partir de hoy los días irán creciendo hasta el solsticio de verano,…
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Nuestro desayuno perfecto con La Vieja Fábrica Cremosa
Hace unas semanas contactaron conmigo los chicos de La Vieja Fábrica Cremosa para presentarme el nuevo producto estrella de la legendaria empresa de mermeladas, La Vieja Fábrica cremosa, la nueva crema de mermelada.…
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Trío ganador contra el resfriado
Ya ha empezado la época de mocos!!!! ese es el grito que escuché el otro día en la puerta del colegio de boca de una madre. Y me hizo tanta gracia como…
